Her şeyden önce, astaksantin nedir?
Hayvanlar aleminden flamingo, somon, ıstakoz veya karidesi düşündüğümüzde, aklımıza hafif kırmızımsı pembe bir renk gelir. İşte bunun için astaksantine teşekkür edebilirsiniz! Doğal olarak oluşan karotenoid (doğada bulunan ve meyvelere, sebzelere parlak turuncu, sarı veya kırmızı tonlarını veren bir pigment) tatlı su alglerinden olan H.pluvialis’de bol miktarda bulunur ve bu alg, yukarıda bahsettiğimiz pembe hayvanların önemli bir besin kaynağıdır. Aslında astaksantin, somon kaslarında bulunabilir ve birçok teori, bahsettiğimiz hayvanların yüzebilmeleri için astaksantine ihtiyaç duyduklarına dayanır. İşte size, bu balıkların tadını çıkarmak için çok güzel bir neden daha!
Astaksantin tüketiminizi arttırmanız için birkaç güzel neden daha var:
1. Kırışıklık görünümünü engellemeye yardımcı olur: Astaksantin tüketimi, sağlıklı bir cilde sahip olabilmeniz için içten dışa yardımcınız olabilir! Cildin kolajenini parçalayarak ince çizgilerin oluşumuna neden olan zararlı serbest radikallere karşı ileri seviye koruma sağlar ve aynı zamanda cildin nem tutuşunu ve elastikiyetini arttırır.1
2. Dayanıklılığınızı arttırır: Hiçbir şey ekstra zorlu, terli bir antrenmanı tamamlamak kadar tatmin edici değildir. Düzenli egzersizin faydaları iyi bilinmesine rağmen, yorucu egzersizler (özellikle egzersiz yapmaya alışık değilseniz) serbest radikallerin üretimini arttırabilir ve oksidatif strese neden olabilir. Bu da spor performansınızı düşürebilen iltihap ve ağrılara neden olabilir. İşte burada, astaksantin devreye giriyor. Kas iyileşmesini desteklemeye yardımcı oluyor, dayanıklılığınızı arttırıyor ve kaslardaki serbest radikallere karşı koruyor. Böylece bir somon balığı kadar güçlü hissediyorsunuz!2
3. Güneşe karşı koruma sağlar: Güneşe meydan okurken SPF’i es geçemezsiniz fakat astaksantinin de cildinizi zararlı UV ışınlarına karşı korumaya yardımcı olduğunu bilmelisiniz. UVB ışınları cildin dış tabakasına, yani üst deriye nüfuz ederek güneş yanıklarına neden olurken UVA ışınları ise alt deriye nüfuz eder ve oksidatif stres, nefes darlığı*, erken yaşlanma gibi problemlere neden olur. Astaksantin cildin tüm katmanlarına nüfuz edebileceğinden UVA kaynaklı oksidatif strese karşı koyarak bir tür ‘iç güneş kremi’ etkisi gösterir. Ayrıca UVB’ye maruz kalındığında da iltihabı azalttığı gözlemlenmiştir. (ıstakoz-kırmızı güneş yanıkları) 3
4. Doğanın en güçlü antiosidanıdır: Astaksantini rutininize almak için daha fazla nedene ihtiyacınız varsa; bu güçlü antioksidanın beta-karotenden 4,6 kat ve cilt sağlığını arttıran E vitamininden 110 kat daha güçlü olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca serbest radikallerle mücadelede, C vitamininden de daha güçlüdür. Evet, astaksantin gerçek olamayacak kadar faydalı! 4
Peki, yeterince astaksantin aldığınızdan nasıl emin olabilirsiniz?
Astaksantin alımını arttırmak hem kolay hem de lezzetlidir. Yabani somon, somon yağı, kırmızı alabalık, ıstakoz, karides ve yengeç, astaksantin açısından zengin gıdalar arasındadır. Ayrıca astaksantin, düzenli bir şekilde takviye edici gıda olarak da alınabilir. Oriflame’in Astaksantin ve Yaban Mersini İçeren Takviye Edici Gıdası, İsveç takımadalarında yaygın olarak bulunan tatlı su algleri ile geliştirilmiştir. Astaksantinin faydalarından yararlanmanın, harika ve kolay yoludur!
Diğer takviye edici gıdalarımızla ilgili bilgi almak için tıklayın!
Referanslar:
Reduction of fine lines and wrinkles and improving mositure retention and elasticity: Tominaga K et al.,(2012). Cosmetic benefits of astaxanthin on human subjects. Acta Biochim Pol. 2012;59(1):43-7. A0347
Endurance: Earnest CP, Lupo M, White KM, Church TS. Effect of astaxanthin on cycling time trial performance. Int J Sports Med (2011) 32(11):882–8. doi:10.105 5/s-0031-1280779
Muscle Recovery: Djordjevic B, Baralic I, Kotur-Stevuljevic J, Stefanovic A, Ivanisevic J, Radivojevic N, et al. Effect of astaxanthin supplementation on muscle damage and oxidative stress markers in elite young soccer players. J Sports Med Phys Fitness (2012) 52(4):382–92.
Photoprotection:Ito, N.; Seki, S.; Ueda, F. The Protective Role of Astaxanthin for UV-Induced Skin Deterioration in Healthy People—A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients 2018, 10, 817.
Antixodant measuremmets: Nishida et al. (2007), Caretenoid Science. Vol. 11: 16-20
