Wellosophy mantar lezzetindeki kilo kontrolü için öğün yerini alan çorba, doğal içeriklerle formüle edilmiştir. Yüksek miktarda vegan protein, diyet lifi, 23 temel vitamin ve mineral ve doymuş yağ içerir. Bezelye ve bakladan gelen bitki bazlı protein bakımından zengindir.

Bezelye ve bakla, İskandinav diyetinde sık görülen, sürdürülebilir bitki bazlı proteinlerdir. (Poore & Nemecek, 2018: Multari et al., 2015). Mantar lezzetindeki kilo kontrolü için öğün yerini alan çorbanın 300 ml %1,5 yağlı inek sütü ile karıştırılmış bir porsiyonu (25g), 20,5 gr protein sağlar. 310 ml soya sütü alternatifi** ile karıştırıldığında ise 19 gr protein sağlar.

• Protein kas kütlesinin korunmasına ve artışına katkıda bulunur.
  
• Egzersiz ve protein zengini bir diyet, diyet yaparken veya kilo kaybı sonuçlarının korunması için önemlidir.
  

Yulaf İskandinav diyetinde sık görülen bir tam tahıldır. Tarifimiz yulaf kabuğundan diyet lifleri, bakla lifinden ve hindiba kökünden prebiyotik inülin lifi içerir. Mantar lezzetindeki kilo kontrolü için öğün yerini alan çorbanın 300 ml %1,5 yağlı inek sütü ile karıştırılmış bir porsiyonu (25g), 3,8 gr diyet lifi sağlar. 310 ml soya sütü alternatifi** ile karıştırıldığında ise 5,9 gr diyet lifi sağlar.

**%1,5 inek sütü veya soya sütü alternatifi. Soyanın tam protein olduğu ve vücudun gelişmesi ve iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu miktardaki bütün temel amino asitlerini sağladığı için inek sütüne alternatif olarak soya sütünün kullanılması önemlidir. Diğer bitki bazlı süt alternatifleri (badem, Hindistan cevizi, pirinç, yulaf) besinsel yapıları nedeniyle uygun değildir. Mesela, protein içerikleri inek sütünden ve alternatif olan soya sütünden çok daha düşük olduğundan kilo kontrolü için öğün yerine alan gıda olarak sınıflandırılmak için gerekli kriterlere uymamaktadırlar. Bazı soya sütleri ilave şeker içerir. İlave şeker içermeyen bir soya sütü seçmeye özen gösterin.

Kalorisi düşük bir diyet iyi planlanmadığı zaman, ana vitaminlerin ve minerallerin gereğinden az miktarda alımı nedeniyle eksikliklere yol açar (Calton, 2010). 23 temel vitamin ve mineralle kuvvetlendirilmiş Wellosophy mantar lezzetindeki kilo kontrolü için öğün yerini alan çorba, şunlara yardımcı olur:

•Hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur (C, E vitaminleri, bakır, çinko)

•Yorgunluğun ve bitkinliğin azaltılmasına katkıda bulunur (B, C vitaminleri, demir, magnezyum)

•Bağışıklığın normal fonksiyonuna katkıda bulunur (A, C, D vitaminleri, selenyum, demir, çinko)

•Normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur. (B ve C vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, manganez, çinko, bakır, demir, iyot)

Ayçiçek yağı, bir Omega 6 temel yağ asidi olan linoleik asit bakımından zengin bir doymuş yağ kaynağıdır. Linoleik asidin kilo kontrolü için öğün yerini alan gıdalara ilave edilmesi, öğün yerini alan gıda kriterine uyumluluk için bir gerekliliktir.

•Glütensizdir

•Süt ürünü içermez

•Veganlar ve vejetaryenler için uygundur.

•İlave şeker içermez

•Koruyucu içermez

•Renklendirici içermez

•Tatlandırıcı içermez

İçerik:

Bezelye Proteini (Pisum sativum L.), Bakla Proteini Konsantresi (Vicia faba), Mikrobesin Karışımı (Ortofosforik Asidin Potasyum Tuzları, Kalsiyum Karbonat, Magnezyum Oksit, Ortofosforik Asidin Kalsiyum Tuzları, Ferroz Fumarat), İnülin, Glutensiz Yulaf Lifi, Ayçiçek Lesitini, Kavrulmuş Soğan Tozu (Allium cepa) (%3,3), Potasyum Klorür, Maya Özü (Saccharomyces cerevisiae), Ayçiçek Yağı (%3), Tuz, Doğal Aroma Verici: Şampiyon mantarı, Kurutulmuş Kaypak Mantar (Boletus granulatus) (%2), Kıvam Arttırıcı: Ksantan Gam, Sarımsak Tozu (Allium sativum) (%0,8), Öğütülmüş Karabiber (Piper nigrum) (%0,8), Mikrobesin Karışımı (L-Askorbik Asit, DL-Alfa Tokoferil Asetat, Çinko Sülfat, Nikotinamid, Retinil Asetat, Manganez Sülfat, Filokinon, Kalsiyum D-Pantotenat, Sodyum Selenat, D-Biyotin, Bakır Sülfat, Siyanokobalamin, Potasyum İyodür, Pteroilmonoglutamik Asit, Ergokalsiferol, Piridoksin Hidroklorür, Riboflavin, Tiamin Mononitrat), Kurutulmuş Maydanoz (Petroselinum crispum) (%0,3).