Koyu renkli, tatlı ve pastalara dolu dolu bir lezzet katan böğürtlen, müthiş bir besin kaynağı olduğu gibi diyet lifi, C ve K vitaminleri ile gerekli minerallerle doludur. Hem meyvesinin hem de tüm böğürtlen bitkisinin ciltde de birçok yaralı etkileri vardır. Yaprak özü, cildi nemlendirmeye yardımcı meyve asitleri, flavonoidler ve tanenlere sahiptir ve böğürtlen tohumu yağı, besleyici ve nemlendirici olan eşsiz bir antioksidan ve yağ asitleri kombinasyonu içerir.