Yenilebilir, otsu bir bitki olan kızıl yonca, uzun yıllardır geleneksel ilaçlarda bir sağlık takviyesi ve bitkisel ilaç olarak tercih edilir. Bitkinin dikenli çiçekleri magnezyum, bakır, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir ve yüksek flavonoid içeriği ile bilinir. Bu da kızıl yoncaya mükemmel antioksidan ve cilt rahatlatıcı özellikler sağlar.